Dove mangiare bene a Lubiana?

In centro a Lubiana ci sono ottimi ristoranti con belle terrazze tranquille.

I prezzi del cibo restano in generale piuttosto bassi, ma prima di segnalarvi dove vale la pena fermarsi, ecco cinque consigli salva pasto:

Non prendete l’antipasto.

Le portate slovene sono sempre piuttosto abbondanti. Al massimo una zuppa di funghi.

Non mangiate il dessert al ristorante.

A fine pasto, conciliate il piacere di una passeggiata in centro con un bel gelato a 2.50 € da Cacao, da Zvedza o da Fetiche.

Non ordinate una bottiglia di vino.

Una bottiglia di buon vino sloveno costa come minimo 11 € in una cantina, di conseguenza più di 30-45€ se comprata in ristorante a Lubiana. Al di sotto di queste cifre, resterete sempre delusi. Quindi se volete degustare il vino locale recatevi proprio al produttore, ovvero presso una cantina.

Possibilmente lasciate perdere la carne di manzo e soprattutto non prendete mai un hamburger.

Gli sloveni non hanno la cultura della bistecca e spesso usano un macinato misto di qualità scarsa. Al di là di pochi posti precisi – seguite i miei consigli -, se prendete della carne di manzo resterete probabilmente insoddisfatti. Quindi quando scegliete un secondo, vi consiglio di mangiare qualcosa che appartenga alla cultura locale, ovvero la carne di maiale, il pollo, o il pesce (trota). Anche i primi all’italiana potrebbero non essere una cattiva scelta, quindi lasciatevi tentare dal risotto piuttosto che dalla fiorentina.

Non cercate di mangiare delle pietanze tradizionali in centro a Lubiana.

Per mangiare bene e sloveno occorre andare negli agriturismi o in campagna… siate pazienti

I prezzi delle bevande nei ristoranti?

I prezzi che indicherò in seguito non comprendono le bevande. Alle cifre che indicherò sommate all’incirca:

  • 3.10€ per una birra da mezzo
  • 3.00€ per un mezzo bicchiere di vino rosso (che servono freddissimo)
  • 2.90€ per una Coca-cola, Fanta o simili
  • 3.80€ per una spremuta d’arancia in bicchiere medio (20 cl)

Tutti i posti che trovare elencati in seguito si trovano lungo le strade pedonali e sono accessibili a piedi dal centro città.


I ristoranti dove cenare a circa 3€

Dvor

Da Dvor, scegliete un gran trancio di pizza farcito, accomodatevi in terrazza e gustate comodamente il vostro pasto. Non sarà la migliore pizza di sempre ma a questo prezzo, seduti in terrazza, è il meglio che la città può offrirvi.

Dvor – Dvorni trg 1 – Lubiana, Slovenia
Tel :+386 1 251 65 55

I ristoranti dove cenare a circa 5€

Paninoteka

Anche alla Paninoteka sarete serviti in terrazza e potrete gustare un abbondante panino sul lungo fiume. I panini sono un po’ meno buoni rispetto a quando li ho provati per la prima volta otto anni fa ma il posto resta molto carino, oltre che economico.

Paninoteka – Jurčičev trg 3 – Lubiana


Zar

Per provare uno dei best-sellers dei Balcani, andate da Hallo Leskovac (lo riconoscete per la scritta in neon ZAR sulla facciata) e ordinate una pleskavica, una specie di hamburger. Odore di fritto, arredamento insignificante, ma il cuoco è il mago delle grigliate. Scegliete i vostri contorni, sedetevi in terrazza a un tavolone rustico e godetevi la vostra pleskavica con una birra serba da mezzo come farebbe un omone balcanico biondo e mascelluto. A un prezzo da MacDonalds sarete soddisfatti e avrete assaggiato una specialità fatta in casa.

Zar – 8 Levstikov trg, 1000 Lubiana, Slovenia – Tel :+386 70 368 119

I ristoranti dove cenare a circa 6€

Dvor – Trta

Pizzeria da Dvor per una pizza da condividere! Spesso gli sloveni fanno davvero così: ordinano una pizza con due piatti e ne mangiano metà a testa. Si tratta di un posticino in centro città, con tavoli all’aperto. Come dicevo, le pizze non sono male, tenuto conto che non ci troviamo in Italia! Se siete in famiglia o in gruppo, ordinate delle family pizzas (pizze maxi).

Per un ambiente più tranquillo, andate da Trta e se piove nella bella sala accogliente di Foculus.

Dvor – Dvorni trg 1 – Lubiana
Tel : +386 1 251 65 55

Trta – Grudnovo nabrežje 21 – Lubiana
Tel : +386 1 426 50 66


Das ist Valter

Per mangiare balcanico andate dal re dei cevapcici, Das ist Valter, un’istituzione. Sa di fritto, la pulizia non è ineccepibile ma è così che devono essere i posti che vi fanno viaggiare a Sarajevo senza lasciare la Slovenia. Ordinate una decina di cevapcici e soprattutto del Kajmak per prezzi minuscoli: non c’è niente al di sopra dei 6€. Non è in pieno centro ma se prendete la via pedonale trubarjeva vi fate una bella passeggiata e poi potete anche prendervi una birra a Metelkova, che è proprio lì vicino.

Das ist Valter – Njegoševa cesta 10 – Lubiana

I ristoranti dove cenare a circa  11€

Cafè Romeo

Gustatevi la migliore insalata di Lubiana: l’insalata Signore (Signore solata s piscansem) al cafè Romeo. Tavolini all’aperto sulla riva del fiume.

Cafè Romeo – Stari trg 6 – Lubiana, Slovenia

I ristoranti dove cenare a circa 13-16€

Cad

Allontanatevi un pochino dal centro storico e scoprite la secolare istituzione Cad (pron. Tchad), vicino al parco Tivoli. L’atmosfera è quella tradizionale serba, dotata di un’ampia terrazza e soprattutto sprovvista di turisti perché introvabile. Qui si viene per assaggiare le tipiche grigliate balcaniche, da ordinare insieme al Kajmak, al prebranec, e con una sopska solata, innaffiando il tutto con una birra grande ghiacciata. Dal centro ci potete arrivare a piedi, tenendo a sinistra la foresta di Tivoli, o in taxi per 4,50€!

Cad – Cesta na Rožnik 18 – Lubiana – Tel : +386 1 251 34 46


Paninoteka

Questa paninoteka, nota appunto per i suoi panini, da un paio di anni si è trasformata in ristorante. Il cuoco se la cava piuttosto bene, spesso a livelli di eccellenza. La terrazza è davvero godibile se la strada non è troppo frequentata (in agosto, per esempio, c’è un po meno di via-vai).

Paninoteka – Jurčičev trg 3 – 1000 Lubiana


Cantina Mexicana

Cantina Mexicana è una certezza nella capitale. Molti lubianesi frequentano abitualmente questo posto. Il servizio è rapido, le porzioni pantagrueliche. Può fare un po’ strano mangiare messicano a Lubiana ma se dopo una lunga passeggiata avete una fame da lupi, è il luogo che fa per voi. Se ci andate in famiglia anche i vostri bimbi apprezzeranno.

Cantina MexicanaKnafljev prehod 2Lubiana – Tel +386 1 426 93 25

I ristoranti dove cenare a circa 25€

Assaporate la migliore bistecca di Lubiana da Compa, nella via pedonale Trubarjeva. Non c’è molta varietà di scelta ma il piatto forte è davvero forte: bistecca con contorno di verdure grigliate. Un ottimo posto, peccato per i pochi tavoli, meglio prenotare la mattina. Il gestore vi farà sentire a casa, lasciatevi guidare.

Compa – Trubarjeva cesta 40 – 1000 Lubiana – Tel : +386 40 799 334

I ristoranti dove cenare a circa 28€

In fondo a Gornji trg, sorge il ristorante Spazja, piatti di buona qualità in una corte carina. Perfetto per una serata romantica in coppia.

SpazjaGornji trg 28LubianaTel : +386 1 425 30 94


Se passate per Stari trg, accomodatevi ai tavolini all’aperto di Valvas’or, lo riconoscete per le belle tovaglie bianche. I camerieri sono molto gentili – per essere a Lubiana – e i piatti serviti sono quelli tradizionali della cucina slovena. Qui andate sul sicuro. Unica pecca: spesso d’estate la strada è molto frequentata.

Valvas’or – Stari trg 7 – 1000 Lubiana – tel : +3861 425 04 55

5 Comments

  1. io ho mangiato molto bene da Manna, in Eipprova, è un ristorante tipico, ci sono stata per un funerale (…) e anche se sono vegetariana mi sono trovata molto bene! l’ambiente è datato, o se vogliamo tradizionale, all’interno, ma ha anche posti all’aperto. Non so dire nulla sui prezzi, però.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *